Item: 麺や でこ
Rating: 80
Author: リラックマ

80点

久しぶりにでこさんにお邪魔しました。

スタッフさんが増えたんですね。2号店の話があるとかないとか。
非常に楽しみです。

今回は限定のまぜつけを選択

生海苔と昆布水？が絡んだスープはそのままでもかなりうまい。
それを煮干のスープにつけて食べるとこれまたうまい。

煮干スープを邪魔せず、各々が味を主張しあっている。面白い限定ですね。

たまに食べる梅が箸休めになりいい。

この季節にもってこいでした。