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「【夏季のみ】冷し中華(¥720)」@萬龍軒の写真出張帰りの晩ご飯。地元の町中華のやはりすごいな、って思ったのは…今日は大将一人だけでしたが先客3人、後客3人、私と先に来ていた1人はご飯だけで残りは常連さんの飲みあり。後客はほぼ何も注文せずに、大将があれこれ聞いている。しかも餃子5個とか言っている(メニューには6個と書いてある)…。そんな中、表題を口頭注文し待っていると「お待ちどうさま」と提供される、錦糸卵が温かい!いつ焼いていたのだろう。

醤油ベースで酢はそこまできつくないがオーソドックスなもの。いや〜、味以前にいいものを見た気がする。また来ます、ごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

こんばんわ~

街中華のお店の店主さんってホント凄いですよね~!
冷やし中華の錦糸卵が温かいのは作ったばかりの証明ですし、冷たいメニューでも嬉しかったりしますよね~♪

バスの運転手 | 2019年6月25日 01:30

こんにちは。

まさにその通り…。錦糸卵が、糸ほどの細さでないのはご愛嬌(笑)

先週の出張は地震の影響で経路変更したので「バスセンターのカレー」食べ損ねました。

やっぱりネコが好き | 2019年6月25日 07:42