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「中華そば+ダシ注入式味玉 700+120円」@青春餃子の写真6.22(土)18:20 友人と行く茨城遠征のラストは青春餃子さんへ。本当は人生さん狙いでしたが、休みだったので、以前から気になっていたこちらへ行くことに。店内はテーブル席はすべて埋まっており、カウンターにてまずはレモンサワー、焼餃子、ピリネギガーリック餃子、丼ものをオーダーです。餃子はジューシーで皮はモッチリとしており、流石の逸品(レポ → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1243755.html)。丼ぶりはイベリコ豚の肉と卵を混ぜて頂くもので、こちらもおつまみにピッタリです。そして、〆にラーメンをオーダー。

スープは煮干や節系などの魚介系の出汁がベースとなっており、動物系が下支えしているもので、香味野菜も使われているとのこと。餃子のお店のラーメンなので、そこまで期待してなかったですが、想像以上に素材の旨味が出た出汁で、ハイレベルです。食べはじめは煮干を強く感じ、徐々に煮干よりも醤油の味が前面に出てくる感じで、後半にほんの少しだけ飽きを感じます。麺は麺線が綺麗に整えられたしなやかな麺で、スープの絡みバッチリ。スープと麺の絡みがとてもよく驚きました。

具はチャーシュー、メンマ、味玉、なると、ネギ。チャーシューはレアタイプのしっとりとしたもので、メンマは食感よく、なるとは懐かしい気分に。味玉はつくばのイチカワさんと同じく出汁注入式の味玉。半熟とろーりで、黄身の味が濃く、出汁の旨味もありますが、そこまで出汁全開という感じはないですね。

元々行きたかった近くのお店に行けなくての訪問でしたが、餃子もラーメンも美味しく、今回行けてよかったです。特に餃子の満足度かかなり高め。他にもメニューがあるので、また訪問してゆっくりと飲みたいお店です。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

potiさん、こんにちは!

予定のお店訪問外しは残念でしたが、良さげな一杯に出会えて良かったですね♪
ネーミングもイカしてますし、餃子目当てのお客さんでも大満足なのでは!
それにしてもRDBにレビューする人は、都内だけではなく情報のレーダー張る範囲が広すぎます( ゚Д゚)

つちのこ | 2019年6月28日 13:44

こんにちは
ナイスリカバリーになりましたね!
餃子もラーメンもかなり美味しかったようですね
スープと麺の絡みはかなり良かったようですね👍

キング | 2019年6月28日 14:41

こんにちは~
人生赤信号は残念でしたね(^^;)
でもこちらも美味しそう、餃子も美味しそうでしたね。
ピリネギガーリック餃子なんて美味しそうなネーミングじゃないですか、ダメですか?(笑)

がく(休養中) | 2019年6月28日 14:51

こんにちはです。

なかなか良さげな中華そばですね。
レアチャーが美味しそうです!!

甚平 | 2019年6月28日 15:55

ラーメン屋さんが餃子出すのは珍しくないですが、
餃子専門店がラーメン出すのは珍しいですね😆
あっ、でも地元の餃子専門店もラーメンありました😅

NORTH | 2019年6月28日 16:27

potiさん、こんにちは。

店名からも餃子メインのお店だと思いますが、ラーメンもなかなか良さげ・・・。
餃子も当然ながらいい感じのようですね。

ぬこ@横浜 | 2019年6月28日 17:00

どもです。
人生さんがやってないとはずれの客がほとんど
ここに行くんですよ(笑)
自分も同じパターンでした!
でも、ずいぶんと美味しそうになりましたね(^^)
相当、腕を上げたようで(^O^)/

こんにちは!
ナイスリカバリーで!!
写真もとても美味しそうに見えますよ〜

eddie | 2019年6月28日 18:48

Potiさん、
店名からは餃子メインなのかと思いましたが、ラーメンもオーソドックスですが、なかなか良さそうですね~。

まなけん | 2019年6月28日 22:05

こんばんは。
麺線が綺麗ですね〜
餃子で一杯やりたいです~

kamepi- | 2019年6月28日 22:22

こんばんは~
人生さんの餃子とラーメンも旨かったですが、
こちらも両方ともクォリティーが高いようですね。
ブックしておきます♪

銀あんどプー | 2019年6月28日 22:40

こんばんは(*^^*)

この頃、人生撃沈の呟きに、某市某所で
拍車喝采が起こっていたのは内緒です😄
まあ、こういう感じじゃないと、中々
行けないお店ですよね。

としくん | 2019年6月28日 23:17

potiさん,どうもです。
結局2回行ってますが,2回目の限定はイマイチ。
餃子は美味しかったですよ。

RAMENOID | 2019年6月28日 23:33

としさんらしいニヒルなコメが...苦笑

以前に人生に行った時に、
お店の前を必然的に通りがかりました。

青春を再び?謳歌できた様で、何よりです。

おゆ | 2019年6月29日 00:08

こんばんは!
ラーメンよりもどんぶりに目がいってしまったのは私だけでしょうか(笑)

川崎のタッツー | 2019年6月29日 00:29

おはようございます!

見た目がほぼ完璧ならーめん感ですよ‼️♫😁
いや〜 青春時代を取り戻すぞー‼️✊😤✊

こんにちわ~

人生さんは残念でしたが、コチラもなかなか良さそうじゃないですか~。

餃子食べたいですわ~w

たく☆ | 2019年6月29日 13:36

こんばんは!

店名から想像するに、餃子がメインなんですかね?
信号のお店はオヤジさんの方が未訪なんで、いつか行ってみたいッス。

こんばんはぁ~♪
茨城遠征 乙です!
人生は残念でしたが こちらもビジュアルがいいですね。
餃子とくればビール飲みたくなりますね。

mocopapa | 2019年6月30日 23:58