なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「6/24 チャーシュー鶏白湯麺大盛り1,250円」@Ramen Free Birdsの写真訪問日:6月24日(月曜日)

この日は珍しく休日出勤の代休がもらえたので、念願の平日限定20食の鶏白湯を食べに来ました。13時32分に訪問、オーダーしました。

43分に着丼しました。トッピングは、チーズ、刻み水菜、刻み赤玉ねぎ、鶏チャーシュー6枚、穂先メンマ2本でした。

麺は細めストレートで、固茹でではないのですが、プリプリパツパツの食感が素晴らしい!大盛りにしたので麺量も十分でした。

スープはポタージュスープのような鶏白湯で、川崎の麺匠ようすけ 鶏煮亭ほどドロドロしてませんが、鶏出汁はきっちり楽しめる秀逸なスープでした。平日限定でなかなか食べられないのが恨めしいですね。

チャーシューは鶏ムネ肉と思われますが、パサつくことなくしっとり、味も良くハーブの香りがいいアクセントになってます。

54分に完飲完食して退店しました!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。ついに念願の鶏白湯ですね。自分はこちらの店の見事な湯切りのファンですね

ひで丸 | 2019年6月27日 17:51

美味そうですね。
本郷台か・・・

明日、横浜なんですが。


小机w

1200リーチですね。

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2019年6月27日 17:54