一日三食ラーメン
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コメント
どもです。
隠し味にニンニクの塩❗
完成形はとんでもなく美味しくなりそう😍
完成したら教えてね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月27日 07:39おはようございます
早くも2回目ですね！
何か違うの正体はニンニクだったんですね
キング | 2019年6月27日 07:39どもです。
コレも良さげですね〜(´∇｀)♪
土･日､雨が降ったら狙います..ψ(｀∇´)ψ
よっしーＲ | 2019年6月27日 10:05こんにちは。
ニンニクを隠し味に効かせてるんですね！面白い！こちらはとても気になっていますが、行ったら最初は蟹かサーモンかな～と迷ってます＾＾
poti | 2019年6月27日 15:19こんにちは
ニンニクを隠し味で使っているんですか。
店主さんに教えてもらわないとわからないでしょうね。
完成形をいただきたいですね。(*^。^*)
mocopapa | 2019年6月27日 16:34こんにちは☆
こちらも行ってみたいんですよねー。
塩にニンニクはコクが深まりそう。
初訪では「塩」にしてみたいと思います！
ノブ（卒業） | 2019年6月28日 07:02なるほど。隠し味に大蒜が男のロマンなわけですねw
おゆ | 2019年6月28日 10:24こんばんは。
ニンニクですか、もちろんわかりませんでした。
麺の厚みはさすがふざけたご回答だことで(笑)
塩対応 | 2019年6月28日 20:21
所用で近場まで来ていたので、蟹SOBA以外も食べてみようと思って訪問。
すると店内にHENTAI店主を発見。
今日はこちらにいたんですね。
何を食べようかな❓️
潮は男の浪漫❓️
そうなのかな❓️
じゃ、塩だ❗️
カチカチカチカチカチカチ。
完成。
【スープ】
背脂ウキウキな和風なノリを感じることも出来る潮スープ。
でも、㐂九家や㐂九八の塩とは何となく違う気がします。
何でしょう❓️
そこにHENTAI店主さんからの一言。
ニンニクをギリギリのところまで効かせているの分かった❓️
今まで同じことを聞いて分かったと答えた人はほとんどいないけど(笑)
聞いてみてすぐに味わってみましたが、潜んでいるニンニクだとストレートには分かりませんでした。
何か違うの正体が分かったことはラッキー🎵
ちなみに、スープは現在、鋭意調整中とのことです。
【麺】
管野製麺の平打ち麺。
この潮スープにこの平打ちの太さがちょうどハマります。
また、麺も0.02mm厚くしたと笑いながら説明がありましたが、これはよく分かりませんでした(笑)
【具】
チャーシュー、メンマ、バラ海苔、三つ葉、ネギ、なると。
マシマシにしておくよ❗️と言いながら、普通にキレイに盛りつけてあります。
HENTAI店主さんの持ち味である❓️が、料理が提供されるまで会話で楽しませるが炸裂ですね(笑)
安定の味わいであり、スープと麺を楽しむのにピッタリ🎵
開店から少し経ったので、HENTAI店主さんがこちらにいるのは知らずに訪問したのですが、スープはまだまだブラッシュアップしていくようなのでそれを楽しみにしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。
蟹SOBAも変わるのかな❓️と思いつつ、サクッと帰路につきました。
ご馳走様でした。