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「牡蠣塩らぁ麺 北海道はるちから麺140g 650円」@Soupmenの写真6/26(水)訪問 牡蠣塩らぁ麺
今日は、ランチとディナー各別メニューで店主おまかせ1品の2毛作営業。ツイッターで夜18時開店を確認して若干の残業後soupmenにGO。19時時頃に到着すると外待ちが8人。ソファーで待つが回転が良く10分程で入店。60秒で商品を提供される。弟子+アルバイトの3人オペレーションが更に進化したのだろうか?客層は相変わらず老若男女に親子連れで
微笑ましいカオス状態。子供達もすっかり常連になった。今日のsoupは店主スペシャリテの牡蠣でとってもクリーミー。まさしく「海のミルク」でタウリンの滋養により元気一杯に!味噌も美味いが塩も最高。海の幸を堪能させて頂きました。
シメは、肉丼のご飯を牡蠣soupに浸して完食完飲。
今日も幸せな気分で帰宅出来ました。
soupmenありがとう。

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