tak2626
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コメント
西口店はフランチャイジーなので、店側の裁量で色々と仕掛けが出来る点が面白いと思います。
スープがその分ブレやすいのはご愛嬌でｗ
細麺桂花はスープが絡み杉なのでは？と懸念していますが、実際に食べていないので何とも言えません。
あの中太麺独特の食感を捨てて、細麺に走るのは結構度胸がいるものですｗ
Dr.KOTO | 2019年7月7日 19:34レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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西口店はフランチャイジーなので、店側の裁量で色々と仕掛けが出来る点が面白いと思います。
スープがその分ブレやすいのはご愛嬌でｗ
細麺桂花はスープが絡み杉なのでは？と懸念していますが、実際に食べていないので何とも言えません。
あの中太麺独特の食感を捨てて、細麺に走るのは結構度胸がいるものですｗ
Dr.KOTO | 2019年7月7日 19:34
少し蒸し暑くなってきました。。
とは言いつつ、新宿に来たからには、立ち寄り
しやすいこちらのお店へｗ。
まだお客さんも数名程。
さっそく券売機で「桂花拉麺」ボタンをポチリ。
歯切れ良い、固めの中太ストレート。濃厚なスープとは言え、やはり麺がお口の中に残って
しまう。追加でスープを流し込んでワシャワシャといただきます。
たまに食べたくなるこのお味。早く子供もこの味に慣れるといいのですがｗ。
しばらくは単身でしか来られなさそうですｗ。
券売機を見ると、「細麺桂花 650円」がありました。なるほど麺は博多に合わせてきたので
しょうか。確かに細麺もありですね。
卓上にある辣香（らーしゃん）が。説明書きを読んで5滴入れました。
が！やはり桂花のスープは、それよりもずっと濃厚ですｗ。風味は変わりませんでしたが、
少しピリリとなりました。
新宿西口店が多いのですがまた定期的に友人と来ます。どうもごちそうさまでした！