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「ラーメン小¥750(ショウガ・味アブラ)」@ラーメンパワースポット 厚木店の写真★2019/6/28(金) 11:29 約1年振りの訪問で、すでに開店していて先客7人「ラーメン小」の食券を購入後カウンター着席時にこちらはニンニクかショウガのどちらかを選べショウガと味アブラをトッピングコールして 11:48 着丼。

★スープ・・・豚感しっかりで乳化ほどよくアブラも多めで濃厚です、タレは醤油がキリリとしょっぱめで甘さはなく中々パンチのあるスープです、今日はニンニクがコール出来ずにショウガをコールし、おろしショウガがたっぷりで嬉しいな〜と思って食べていると終盤はショウガがスープの味を完全に支配(笑)してしまい少し残念でした。
★麺・・・・・太めの縮れ麺、固めの茹で加減でコシがあって小麦がギュッとしてモッチリな美味しい麺です、量は250g
★具材・・・・豚は2枚、しょっぱめな味付けでトロリな柔らかさの旨豚です、野菜はほぼモヤシでシャキッとして甘辛な味付けアブラを絡めてホクホクと食べます。

★スープはスモジに似た感じで麺も好みな中々レベルの高いインスパイアですね〜後客も絶えずに常に満席状態で、店内はテーブル席が多いのでグループ客も多いみたいです、店は店主さんと助手さんの2人でおとなしめですが丁寧な接客です。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんわ。ニンニクコール出来ない状況は残念でしたね。生姜の支配も… 
  けれど、スモジ似にはひかれますね~♪

いたのーじ | 2019年6月28日 20:41

こんばんは。
>終盤はショウガがスープの味を完全に支配
ジンジャラ―にはむしろ有り難いくらいです(笑)
食べてみたいですね~。。。

うが | 2019年6月28日 21:22

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>スモジ似にはひかれますね~
以前より混んでました!!

うがさん、コメントありがとうございます!
>ジンジャラ―にはむしろ有り難いくらいです
うお〜ジンジャーって(笑)感じでした〜

eddie | 2019年6月28日 21:31

Eddieさん、
ここは賛否両論あるので避けてましたが、レポを拝見すると良さそうですね~。

まなけん | 2019年6月28日 22:04

こんばんは❗
店名が目立つお店ですね🤔
厚木方面はジャンク系のお店多い気がeddieさんのレビューを見ていると感じますね

川崎のタッツー | 2019年6月29日 00:32

こんばんは〜
中々美味しそうなインスパですね!
彼女の実家のすぐ裏ですよ、地図の中に入ってます(笑)
あ、彼女じゃないや、元カノだ、振られたんだ(´TωT`)

がく(休養中) | 2019年6月29日 02:18

eddieさん、こんにちは。

ニンニク切れは残念・・・でもこういう生姜たっぷりという一杯もたまには良いかも。
今度、厚木に行くときに寄ってみようかな。

ぬこ@横浜 | 2019年6月29日 04:32

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>ここは賛否両論あるので避けてましたが、レポを拝見すると良さそうですね
僕は好みですし、前回訪問時より美味しくなっているように感じました

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
厚木方面にも機会があれば!!

がくさん、コメントありがとうございます!
>中々美味しそうなインスパですね!
前回訪問時より繁盛してました

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
>ニンニク切れは残念
午後の仕事の都合でやむなく・・
でも、生姜もあいますよね〜

eddie | 2019年6月29日 04:49

おはようございます。
なかなか本格的な二郎系って感じですね!スモジに似てるって言葉がとても魅力的です♪行ったばかりですが、スモジにも行きたくなってきました!

poti | 2019年6月29日 08:02

potiさん、コメントありがとうございます!
スモジ似な感じて、僕は好みです!

eddie | 2019年6月29日 09:12

こんばんは。
ニンニク入れられないのは残念でしたが、ショウガに支配されてしまったのも・・・ですね。
スープ、麺、豚ともにレベル高そうですね。

jim | 2019年6月30日 23:21

jimさん、コメントありがとうございます!
>ショウガに支配されてしまったのも・・・ですね
スープが良い感じだったので、次回は注意(笑)ですね~

eddie | 2019年7月1日 07:41