レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
用事があり古河へ。ラーメンデータベースを携帯でしらべたらこの店が出たので訪問。しかし、駅から遠い。歩いていく距離ではないですね。初訪問なので、魚介豚骨でないことを願いつつデフォルト＋好物の煮卵を選択。出てきたラーメンは煮出しが濃そうなビジュアル。具は青菜、海苔１枚、チャーシュー、穂先メンマ。スープは見た目ほど濃くなく、ラーメンを食べ歩かない人でもとっつきやすい濃度。野菜の甘味と思われるすっきりした味わい。煮出しが濃いように見えたのは、表面の油のせいだったらしい。麺はストレート麺で、腰があり噛み応え充分。ちょっと硬く感じることもあったが、粉のうまみが伝わってくる。具のチャーシューが苦手なロゼっぽい色だったが、獣くささがすこーしだけして肉らしさがよくわかる硬さだった。流行とは関係なくおいしいラーメンを作っていると感じられる一杯でした。近かったら間違いなく再訪です。
角打ち
シノさん
Ｔ&N
ラーするガッチャマン(通院中)
ソバ⚡︎ヴィシャス
オールドリバー
用事があり古河へ。ラーメンデータベースを携帯でしらべたらこの店が出たので訪問。
しかし、駅から遠い。歩いていく距離ではないですね。
初訪問なので、魚介豚骨でないことを願いつつデフォルト＋好物の煮卵を選択。出て
きたラーメンは煮出しが濃そうなビジュアル。具は青菜、海苔１枚、チャーシュー、
穂先メンマ。スープは見た目ほど濃くなく、ラーメンを食べ歩かない人でもとっつき
やすい濃度。野菜の甘味と思われるすっきりした味わい。煮出しが濃いように見えた
のは、表面の油のせいだったらしい。麺はストレート麺で、腰があり噛み応え充分。
ちょっと硬く感じることもあったが、粉のうまみが伝わってくる。具のチャーシュー
が苦手なロゼっぽい色だったが、獣くささがすこーしだけして肉らしさがよくわかる
硬さだった。
流行とは関係なくおいしいラーメンを作っていると感じられる一杯でした。近かった
ら間違いなく再訪です。