Item: 田舎 公設市場南店
Rating: 95
Author: 坊さんカット

95点

なんともディープな公設市場界隈でやや暗めの入口から入店。ぐっと昭和30年代の雰囲気漂う中で多少不安気味で頂く激ウマ激安沖縄ソーキそば。代金は前払いというか中払いというか。年季の入ったラーメン専門店のような感じで、チャキチャキ美人ママが迅速に提供してくれる、やや甘めで奥行きある鰹出汁の絶品スープ。軟骨ソーキゆえ骨までトロトロ。国際通りの観光客向けの店よりも遥かにおススメです。ぜひ探訪されたし。