牧志食堂行こうっと思ったらまだ開いてなかった。

しばし市場をうろついてたら、大盛況な立ち飲み屋が。
皆朝から飲んだくれてるね～。。
羨ましかったが、向かいのコチラが丁度開店したとこだったんでコチラへ。
そういやぁ、店舗情報では11時オーペンになってるが、10時にオーペンしとるぞ。
閉店時間も1hずれてるんで修正しとこう。

この1月からお値段改訂、430円に値上げされとるが、それでも安いよね。
沖縄そば、ソーキそば、、、ワンコイン以上だと高いんぢゃねぇかと刷り込まれてまうｗ


店内も程よく汚く、昭和なカンジで萌え♪
小上がりまであってサイコーだ。

沖縄そば、ソーキそば、どちらもあったんで店の妙齢なお姉さんと会話。
やっぱソーキだよね～ってことで標題召還。

もう見た目から旨そうぢゃん！
紅生姜載せて色味も加えてグラビア撮影。


頂いた。

スープ。
クリアで鰹感強く旨い！
コレだよコレ、贅沢に出汁取っててスバラシス。

麺はやっぱもそっと食感。
沖縄のそばはこういうもんだろう。

ソーキもいいね～♪
甘くプルプルで旨すぎ。
骨はなく、三本の軟骨が食感残しててオモロー。
コラーゲンでお肌若返っちゃうよｗ

紅生姜は入れすぎ＆お替り禁止って書いてあったな。。
なんでお替りまで禁止なんだろ？



スープ完飲。
旨いスープに旨いソーキ、、スバラシイ。

このお値段にこのクォリティ。すげぇ！