Item: 汁なし担担麺と魚介そば sirusi
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線三軒茶屋駅の南東、繁華街から少し外れそうなところにある。
・店の外観：板張りの外壁・看板、白い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１０人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：汁なし担担麺（８８０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：炒め挽肉、細切りメンマ、茹でキャベツ、カシューナッツ、青ネギ。
・麺　　　：中太、断面は正方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリワシワシした食感。
・スープ　：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、ゴマナッツテイストで痺れもある担々麺味。ゴマナッツと痺れがどっちつかずの中途半端な感じで少し残念。ラー油と酢を投入してみたがもっとまとまらなくなってしまった。
・その他　：
堪能した。