6/29(土)18:20頃 初訪。

ベビメタLIVE終わりに折角なのでコチラヘ…
券売機にて食感を購入し、並び2名に接続。
店内はほぼほぼ満席でしたが回転良く、直ぐに最奥のカウンター席へご案内。

8分ほどで着丼です。
かわいい店員さんからスープが2層になっているので、初めは混ぜないで飲んでくださいとの事…

まずは混ぜずにスープを一口…
クリーミーな泡にクセのない円やかな旨みを感じます。
混ぜると鶏豚骨魚介がミックスな見目と違いアッサリコク旨な飲みやすいスープです。

デュラム粉が配合された全粒粉入りの角張った平打ちストレート麺で、ミムギュっとした歯応えの香り良い麺です。

炙りチャーは脂身プルンで香ばしく、青ネギシャキシャキで、大判の海苔は風味良く、味玉は黄身トロリゼリー状のものでした。

ミニだったのでアッという間に難なく完食・完飲です。

ラーメン小泉さんでも紹介されていたコチラの店舗、逆輸入ラーメンをやっといただけました…

店員さんがかわいい子ばかりで、愛嬌よく好印象…さすが横浜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪