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「まぜそばハーフ」@Seattle Ramen Standの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央線立川駅の南、ラーメンスクエア内にある。
・店の外観:白い看板・暖簾、メニューの張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで28席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外6人。
・店員  :調理の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :まぜそばハーフ(600円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、太メンマ、刻みノリ、魚粉、天かす、茹でモヤシ、生卵の黄身、ネギ。
・麺   :太、断面は正方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、濃い赤い色みがかった茶色。喰ってみると、醤油がベースな感じだが微妙な味。よく混ぜて食うと物足りなさを感じ、卓上のフライドオニオン、カレー粉、山椒、すりごまを投入するとイイ感じになった。
・その他 :追い飯もGood!
堪能した。

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