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「焼豚ワンタン麺+味玉」@白河手打中華そば 法隆の写真6/30(日)10:50頃 再訪。

シャッターズ1名に接続、10:55早開けオープン…助かります。
開店時の並びは9名以上、後続多数で直ぐに満席になり外待ち発生も。

8分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
鶏油が香り良く食欲をソソります。
う〜ん、旨い^^
鶏豚の旨味と角のないカエシが程好く合わさった、アッサリジンワリな無化調清湯醤油スープです。
グビグビイケちゃうスープです…

自家製手打ち縮れ麺は口当たりポコポコと感触楽しい、ツルシコピロピロ食感で小麦の風味良い麺です。

チャーは3種で沢山入っており食べ応えあるもの、ワンタン5個は皮チュルリンタイプ、メンマ数本はコリシャク食感、青菜は良い箸休め、海苔は風味良く、味玉は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。

途中BP振るのも忘れて、夢中で啜り続けて完食・完飲でした。

安心・安定の何時も通りの美味しい一杯^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

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