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「鶏中華そば  @580円 朝限定」@斗香庵 HIGASHIの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12488686090.html

北10条東4丁目
『ほっぺ家はなれ 斗香庵』に来ましたよ

 昼からラウンドなので朝ラー希望
未食MENUが有るのでコチラへ再訪問です
それじゃあ、行きますよ〜

開店前に到着、一番乗りでシャッター
数名待ちで時間通りにオープンします
何食べようかな〜

11:30までの限定MENUからコレです
鶏中華そば  580円を注文

麺茹で一巡目できました
シンプルながら彩りが良く旨そう〜

無化調でアッサリながら綺麗なスープ
生醤油の風味が豊かで和出汁の後から
ジワーっと鶏の旨味を感じますね〜
油がコク増しで旨いっす

中細の縮れ麺
ツルシコ食感と縮れでスープ絡み良いね
スープと麺がバッチリ合ってますよ

揚げたての鶏天はサックサクな衣
スープに浸して食べてもどっちも旨い
柔らかい焼豚、細メンマ、青葱の具材
どれも丁寧な仕事を感じられますな

限定10食の丼ぶりからコレです
サーモン丼(とろろ芋入り)  390円も注文

前日に食べた回転寿司のサーモンより旨いw
しっかり酢飯なのが素晴らしく
とろろとワサビ醤油で間違いないよね


少し価格が上がりましたが十分なCP
丁寧に教えてるご主人の姿が見れました


次こそ背脂、で
ご馳走様でした!

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