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コメント
こんにちは☆
背脂と味噌の質感が堪りませんね。
具材もたっぷりで850円とは嬉しい価格。
やはり味噌にはニンニクでしょう！
レギュラーメニューに加わるとの事ですが、夏が去ったら食べに行きたい一杯です。
ノブ（卒業） | 2019年7月2日 18:28こんばんは
醤油には焦がしがありますが、味噌にも炒めなる焼きメニューがあるんですね。
自分も冬に温まりに行きたいかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年7月2日 22:31続いてどうも～
コレっ、東久留米店で食べ損ねたんで気になってました！
つけ麺バージョンでは頂いたんですけどね♪
そして、自分は昨日、東久留米店で台湾まぜそばを頂いてきましたよ～♪
バスの運転手 | 2019年7月3日 13:19こんばんは！
ちょっと暑くなって来たので、優先順位は低くなりますが☝️炒め野菜の味噌と聴くと物凄〜く気になっちゃうんですよね〜😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年7月3日 19:04こんばんは～
炒め味噌ですか！写真を見た感じ手が込んでいる感じがしますね！
しかも、チャーシュー3枚のってこのお値段はお安い！
やっぱり味噌にはニンニクですよね！
ハチワレ（プニキ） | 2019年7月4日 02:03ノブさんこんにちは！やはりこの時期は味噌を食べると汗だくになるのが、キツイですね(笑)自分も次は涼しくなってからいただきます～
ラジオ | 2019年7月5日 14:53コウスケさんこんにちは！炒めることで香ばしさとコクが増してるような気がしました！なかなかどこのお店も努力されてますよね～
ラジオ | 2019年7月5日 14:54バスさんこんにちは！バスさんのレポを見ていたので、こっそり狙ってました！自分はつけ麺の方も食べてみたいです。
ラジオ | 2019年7月5日 14:55いっちゃんパパさんこんにちは！入間の味噌に比べると野菜の量も物足りなく感じましたが、背油のジャンク感はなかなか良かったですよ(笑)
ラジオ | 2019年7月5日 14:57プニキさんこんにちは！やはり味噌にはニンニクが合いました！しかしやり過ぎたのか、帰ってから奥さんに嫌な顔されちゃいましたが(笑)
ラジオ | 2019年7月5日 14:58
本日は店舗工事のため全休。そのため勉強をかねて吉祥寺で食事会！中途半端に16時に所沢解散となったので、部下を捕まえてこちらへ突撃～
さんざん飲み食いしたのでまずはレモンサワーで乾杯！その後口頭で注文した味噌ラーメンが到着～。ちなみに券売機に味噌ラーメンは載ってないので、直接店員さんに注文になります！
今日食べた料理の批評を話ながら待つこと7分程で着丼です！
まずはスープを一口。
背油のたっぷりと浮かんだスープは見た目ほど重くなく、案外ライトに胃袋に収まります。少し塩梅は強目だがしつこく感じることも無し。
電車移動で時間が少し空いたのもあり、ここでレモンサワーをおかわり～(^^)
麺は黄色く加水率中程の中細ストレート。噛み応えの良いコシのしっかりとした麺。断面図は円系でウェーブも無いため、ツルッと喉越しも良い。
トッピングは、モヤシ、ニラ、ひき肉のお山に、香ばしく仕上がったバラチャーシューが３枚、メンマ。しゃきしゃきに炒められた野菜は火の通り加減もほどよく、マシにしても良さそう👍チャーシューはそこそこ厚みもあり、ボリューム感は良好。
途中で卓上のニンニクを自分のには控えめに、部下のにはたっぷりと投入～(^^)コレがビンゴ！やはり味噌にはニンニクですね～結局自分のにもおかわりニンニク(笑)
スープは残すも固形物は完食でフィニッシュです！
この限定はメニューに加えるのを目指しているとのこと、いつでも食べれるようになるとこちらとしては嬉しいですよー！
ご馳走さまでした❗また来ま～す❗