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「特製背脂煮干しラーメン」@背脂煮干 丸め 新所沢店の写真ざっくり言うと…。
・駅ビル内のありがたき通し営業。
・基本メニューは背脂煮干しラーメン(こってり)、背脂つけ麺(こってり)、中華そば(あっさり)、油そば。
・思っていたよりも背脂少なめ&味付けも控えめであっさり。
・麺は太縮れポヨポヨタイプ。
・具材はジューシーチャーシュー、味玉、玉ねぎ&キクラゲ。

・総評としては、もう少しパンチが欲しいという感じでした!!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ざっくり言うとリバイバル!キビシー!!
総評としてはもっと文章が欲しいものである(怒)

虚無 Becky! | 2019年7月27日 01:37

おはようございます
ビジュアルはかなり豪華ですね!
やはり特製はこうではないとって感じです!
今回のレビューは中華そば寄りでしたね😁

キング | 2019年7月27日 08:26

ベッキーさん、おはようございます。
一度、文章を消してしまいーのリバイバルです(笑)

魂どん | 2019年7月27日 08:43

キングさん、おはようございます。
そうなんです、背脂びっしりでもう少しパンチが欲しかったです。前のレビューだとけっこうびっしりなので、万人受け方向に調整ですかね⁉️

魂どん | 2019年7月27日 08:44

どもです。
見た目はパンチあるけどねえ(#^_^#)
ザックリシリーズ気に入ってます👍

新所沢に出没するのは珍しいですね。
暑いとざっくり言いたくなります。(笑)

カズオ | 2019年7月27日 11:37

こんにちは
ほんと所沢なんて珍しい。
きっとチャーシューが激ウマなのでしょう。見るからに!
でもこの麺顔からのあっさりは見抜けませんでした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月27日 12:09

ガッチャさん、こんにちは。そうなんですよねー。もっと上から背脂をぶっかけて欲しかったです(笑)

魂どん | 2019年7月27日 15:28

カズオさん、こんにちは。
新所沢は初めての町です!
「らーめんこてつ」と最後まで悩みました‼️

魂どん | 2019年7月27日 15:29

あらチャンさん、こんにちは。
連れの中華そば(あっさり)のスープも飲んだのですが、生姜風味であることと背脂がないことくらいの違いでした!

魂どん | 2019年7月27日 15:32

見習ってザックリと申せば、
「人は見かけによらぬもの」でしょうか。
それでも、中々のハイスコアですが…

おゆ | 2019年7月27日 18:46

おゆさん、こんばんは。確かにですね。スコアってその時に感じたものでもあり、同時に他とのバランスでもあるんですよね。過去のレビューを見返して順位を付ける…、かつて自分がやられて嫌だった相対評価をしてしまっている…!

魂どん | 2019年7月27日 21:37

こんばんは。
少しパンチ不足だったみたいですね!とはいえ駅ビル内の通し営業はどうしてもラーメン食べたいときには便利ですよね♪

poti | 2019年7月28日 00:26

potiさん、おはようございます。
飲んだ後なんか、電車降りたら吸い込まれてしまいそうです(笑)

魂どん | 2019年7月28日 07:47

こんにちは。背脂で煮干しとは美味そうですが、あっさりなのは意外ですね。
そのため、レビューもあっさり気味なのでしょうか?
チャーシューが分厚くて美味そうです!

TK_HEARTLAND | 2019年7月28日 14:33

TKさん、こんばんは!
確かにあっさりざっくりですね(笑)
チャーシュー美味しかったですょ‼️

魂どん | 2019年7月28日 21:12