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「らーめん 大盛」@麺座でんの写真第二次東国遠征!
今回も越谷です。けっこう気になるお店が多いので、越谷中心に討伐を続けていきたいと思います。

南越谷駅から程近いこちら。

麺は、加水率高めの中太麺。
ツルツルとした食感が良く、濃厚なスープにも負けない麺。



スープは、魚介&動物のWスープ。
香りは魚介のカツオが芳ばしく鼻腔を擽り、臭みの全く無いマイルドな豚骨が追随し、後味に酸味を感じます。
魚介の比率が高いのか、見た目に反してサラッとした飲みやすいスープです。



トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ、レモン。
レモンは、途中で口に放り込むと、爽やかな味が広がります。
※玉子はホットペッパークーポンです。


Wスープという仕様は、二昔前のスープですが、一世を風靡した味は、まだまだ現役だと個人的には思っています。
大盛無料でコスパも良いし、超満腹でご満悦でした。


ごちそうさまでした。

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