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「スタミナ味噌 ¥860」@拉麺 大公の写真R1.6.9 12:25訪問。
日曜日、家内と桜木町の「すみれ」に行こうと思ったら大行列。南太田方面に行く先変更。平戸桜木道路を通っていると「大公」に並びが無い!と思ったら中待ちビッチリでした。
家内に並んでもらい隣のスーパーの駐車場に車を停めて戻ると一組抜かれてました。人数揃ってからじゃないと並べないそうです。しようがないですね。
スタミナ味噌をニンニクマシ(無料)で注文。妻は焼き味噌スタンダードを注文。
10分程で着席。厨房から中華鍋をガチャガチャ煽る音が響きテンション高まります。
着席から5分程で着丼!ラード熱々で登場!もやしシャキシャキ、ニンニク旨辛です。
スープは味噌の香り立ち最高です!
麺は黄色みがかった中細縮れで歯応えも良くスープと良く絡み美味いです!
チャーシューが載ってないのは寂しかったけど妻のを1枚頂きました。旨かった!
最近、ラーメンの付き合いが悪かった妻もこちらには満足していました。
ごちそうさま!また来ます!

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