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「特製鶏そば(塩)」@鶏そば 日和-Hiyori-の写真スープを一口、
し、しょっぱい(*_*)
けど旨味もすごい感じる。
麺をすするとしょっぱい理由が分かった気がしました。
すごくちょうどいい塩梅になるんですねー
これぞラーメンの調和だと思います。
トッピングの肉はバジルチックな香りがして
ラーメンの肉では珍しい味わい。
総合すると地中海の風を感じるラーメンでした(謎)
店主もいい方でしたし、地中海の風を感じたい時に
再訪したいです。

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