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日曜日の11：20頃到着。駐車場は満車でしたが、まもなく駐められました。地元ナンバー以外に横浜や足立など、かなり遠いところからも来ているようでした。作るところを見ていましたが、最近あまりり見なくなった「背脂ちゃっちゃ系」。特にラーメンショップでは初めて見ました。前半はおいしくいただきました。加水率低めのストレート麺はほどよいシコシコ加減。ほろほろと崩れる柔らかいチャーシューも旨い。しかし、背脂のこってり感ばかりが全面に立ち、後半は苦行となりました。背脂はかなり好きだったのですが、ここのはものすごくしつこく、舌にまとわりつく感覚。決してマズくはないので、脂好きの方は一度お試しあれ。ごちそうさまでした。
ハー４５
TJ
ku54
かたおか
ノリダー
なんばさん
地元ナンバー以外に横浜や足立など、かなり遠いところからも来ているようでした。
作るところを見ていましたが、最近あまりり見なくなった「背脂ちゃっちゃ系」。特にラーメンショップでは初めて見ました。
前半はおいしくいただきました。加水率低めのストレート麺はほどよいシコシコ加減。ほろほろと崩れる柔らかいチャーシューも旨い。しかし、背脂のこってり感ばかりが全面に立ち、後半は苦行となりました。背脂はかなり好きだったのですが、ここのはものすごくしつこく、舌にまとわりつく感覚。
決してマズくはないので、脂好きの方は一度お試しあれ。
ごちそうさまでした。