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「和えSOBA(飯割付き)」@拉麺 イチバノナカの写真7月8日、この日は乗務が無く暇な一日。明日から登山の仕事で山荘に宿泊らしく、麺活も出来そうにないので課題店でもあったコチラを初訪問。

店内はL字のカウンターで10席、テーブル席もあり広くて落ち着いた雰囲気。
店主さんからメニューの説明を受け、左手の券売機で諸兄のレポで一番気になっていた標題を選択。950円です。

約5分程で提供となった丼には「海の宝石箱や〜」と彦摩呂が言いそうな程美しく具材が盛られた一杯。
イクラ、サーモン、トビコ、生海苔、白髪ねぎ、刻み玉ねぎ、三つ葉が彩る。
メンマからトビコに仕様変更だろうか。色味が実に鮮やかでメンマよりコチラの方が個人的にツボ。
「よく混ぜてお召し上がり下さい」との事なのでよく混ぜると山葵の香りがブワッと立ち上る。

イクラはプツっと弾ける新鮮な美味しさで生臭みは皆無、サーモンは熱が少し通り生よりも旨味もアップ!
トビコはプチプチで塩加減良く、生海苔は他の具材と絡み風味が最高。
刻み玉ねぎ、三つ葉は和風な山葵によく合うアイテムだね。
麺は菅野製麺所の平打ち中太麺。佐野の青竹手打ちのような麺で緩やかなウェーブがタレによく絡む。
モチムニとした食感と喉越しが秀逸。

麺をほぼいただいたところで「飯割」が提供。
ジャストのタイミングで提供されるのはお客の事がよく見えてるんだね。さすがです。
具材を適度に残しておいたのでこれがご飯と混ざり旨さ炸裂!
あっという間に完食。飯割まで含めて丁度いい量といったところ。
これはクセになる一杯。

他のメニューも試してみたいが再訪でもきっと同じメニューを選択する気が…(笑)

ご馳走様でした☆

蛇足:味玉トッピングは券売機にボタンが無いので口頭にて注文可能。100円です。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

豪華な和えそばですね。こちらのオススメはやはりダントツにこれですね!
今度これ頂きに訪問します!

昭和のBecky! | 2019年7月11日 11:54

やっぱり行きますよね、私も行きたい。テーブルもあるなら思いきって子供と行くか…。
写真からもセンスの良さを感じます。(笑)

カズオ | 2019年7月11日 12:25

こんにちは!自分も前回はコレか蟹で迷いましたよ💦やはり見るからに豪勢ですよね~次回は必ずや「海の宝石箱」をいただきます(笑)

ラジオ | 2019年7月11日 14:30

海の宝石箱サラダ~!
まさかの麺無しですよね。
いや、あっ、チョッとだけ見えた。干瓢かと思った。失礼しました。

すてぞー | 2019年7月11日 14:49

こんにちは〜
かなり良かったようですね〜👌✨
こちらちょっと行きづらいんですよね😅💦

銀あんどプー | 2019年7月11日 16:57

どもです。
何とかして行きたいお店ですが、目処も立たず😓
登山好きな自分は山の上でもマルタイの棒ラーメンを
食べてますよ(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年7月11日 18:55

続いてどうも~

この日はコメント頂いたように早番で夕方から新座のお店に居ました!
休みと分かっていたなら誘ったんですがw(笑)
でも、忙しい中やっと初訪問されて満足されたなら良かったです♪
どうやらメンマからトビコに変更されたようなので、トビコ好きな自分も、また食べに行かないとって思ってます!

バスの運転手 | 2019年7月11日 20:39

こんばんは!

コレ‼️☝️今アチキも狙ってますよ😤 やはり噂に違わぬ逸品の様ですね🤔 早めに追従せねば!です♫

登山関連の仕事前に海の宝石箱で舌鼓。
良かったですね。トビコ新登場もナイスです。

此方は日曜定休と電車では行きにくいで、
ワタシには縁遠いのが残念です。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年7月11日 22:51

ノブさん,どうもです。
色合いがさらによくなりましたね。
うーん,また食べたい。

RAMENOID | 2019年7月12日 05:18

昭和のBecky!さん、こんにちは☆

コチラを訪問の際にはこの一杯と決めてました。
蟹も良さそうだったんですが初志貫徹(笑)
お陰様でとても美味しかったですよー。
多分次訪でもコレにします。

ノブ | 2019年7月12日 09:27

カズオさん、こんにちは☆

お子様連れでも全然大丈夫ですよ!
雰囲気もいいですし、スタッフの方々もとてもいい感じです。
ただ市場の中なのか、来店客はイカツイ人が多かったです(笑)

ノブ | 2019年7月12日 09:28

ラジオさん、こんにちは☆

私は蟹にも心が動いたんですが、ここは最初から決めていたコチラを。
個人的にはどストライクでしたよ!
多分、次訪の時もこの一杯に行く気がします。

ノブ | 2019年7月12日 09:29

すてぞーさん、こんにちは☆

またこの麺が美味しいんですよー。
ピロピロした手揉みのような麺で、タレに絡むのが堪らなかったです。
もちろん具材どれも新鮮で旨味溢れる一杯でしたね。

ノブ | 2019年7月12日 09:31

銀あんどプーさん、こんにちは☆

ここは車で行かないとかなり不便ですね。
うちからは車で20分位なのでちょくちょく訪問しそうな感じです。
この一杯はホントおススメですよー!

ノブ | 2019年7月12日 09:32

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

山でも食べてるんですかー?すごい!
宿泊先が八ヶ岳山荘というところで、ラーメンも提供してましたが今回は遠慮しました。
来週は霧ヶ峰も入ってるので、時間に余裕があれば下に降りて「ハルピン」狙いたいんですけどねー。

ノブ | 2019年7月12日 09:34

バスの運転手さん、こんにちは☆

お休みが前日にならないと分からない仕事なので…(涙)
コチラのこの一杯はホント美味しかったですね。
トビコは私も好きなので丁度よかったです。
近いうちにまたこれをいただきに行きます(笑)

ノブ | 2019年7月12日 09:36

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

この一杯に決めて訪問しました。
シャッターでの訪問でしたが、12時前ならそんなに混まずにいただけるようです。
メンマからトビコに仕様も変更されて魚介感が更にアップした感じでしょうか。
またいただきに参りますよー!

ノブ | 2019年7月12日 09:38

おゆさん、こんにちは☆

登山の仕事では1泊2日で2食しかいただけませんでした(笑)
行く前にこれを食べれてよかったです。
ホントこちらは車じゃないと不便ですよね。
しかも平日昼時間のみと結構ハードルが高い気がします。

ノブ | 2019年7月12日 09:40

RAMENOIDさん、こんにちは☆

メンマからトビコに変更されて更に魚介感アップですよね。
色合いもよくなってタイミングよかったなと。
蟹も気になるところですが、次もこれをいただいちゃうと思います。

ノブ | 2019年7月12日 09:42

どもです!
宝石箱ですね!
僕も伺ったらこれかな。
ちなみに「とびこ」を一瞬下ネタと捉えてました。

さぴお | 2019年7月13日 01:14

さぴおさん、おはようございます☆

それはとびっ子です(笑)
コチラ、蟹もかなり良さげだったんですけど最初から決めてたまぜそばにしました。
かなり良かったので再訪も同じにします。
気に入るとしつこく同じのを食べる性癖があります(笑)

ノブ | 2019年7月13日 08:54