さぴお
あき
tak2626
たかさき
なまえ
コメント
こんばんは
ゆったりとして食べるには町中華
いい判断だったかもしれませんね〜
ただ、麺の湯で時間だけは急いでほしかったですね😅
キング | 2019年7月9日 23:52おはようございます
カニ玉そばでカニ無しですか。
誇大広告。JAROに相談ですね。ウソ^ ^
コーヒーゼリーとかほのぼのとした感じ嬉しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月10日 06:27さぴおさん，どうもです。
天津丼的なやつですね。
懐かしい感じがします。
カニ……メニュー名にしているからには細かいのが入ってるんじゃないですか？
RAMENOID | 2019年7月10日 06:27おはようございます☆
忙しい中、ひと時ののんびりタイムでしたね。
カニ玉はカニの風味もないんですか？
麺が柔らかいのが安易に想像出来てしまいました。
都心でそこだけ時代から取り残されたような町中華を巡ってみたいと考えてます。
ノブ（卒業） | 2019年7月10日 06:34どもです。
普段昼ラーでいただいているわたしは
サッと食べてサッと帰る事が身についていて
ゆったりする余裕がありません(笑)
歳のせいかもε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月10日 07:35おおお！これまた渋い店をチョイスされましたね！。
昔はカニ身が入っていた時期があったんでしょうかね（爆）。
奥に潜んで姿が見えない、店の大将も気になるところです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年7月10日 08:27おはようございます(*^^*)
カニはエキスに変わりましたかね(笑)
＞穏やかな時の流れ
茹で過ぎ麺に上手いこと言いますね😄
としくん | 2019年7月10日 08:40こんにちは。
ニン玉はニン玉で私は良いかもしれません(笑)
流行りの人気店巡りも良いですが、最近私もこういった癒しの空間を求めています。
今日も行ってきましたしｗ
塩対応 | 2019年7月10日 13:05こんにちは～
カニエキスくらいは入っているのかな？
柔らかい麺がいかにもそれらしくて良いじゃないですか(^^)
がく(休養中) | 2019年7月10日 13:35こんにちは。
カニをまったく発見できないカニ玉でしたか(>_<)でも町中華の調理麺ならカニなくてもそれなりには満足できそうですね＾＾
poti | 2019年7月10日 14:48実質的には、カニ玉そばよりも、
天津そばの方が相応しいのかもしれませんが、
まぁ、これはこれでいいのだ？！（苦笑）
おゆ | 2019年7月10日 15:50おはようございます
蟹を探しても見つからずでしたか。
探すのがアトラクションかな(笑)
mocopapa | 2019年7月11日 07:06こんばんわ～
かに玉好きなんで、コレは気になりますよ～♪
たとえカニが入って無くても？
いやっ、それは嘘になりますねｗ
せめてカニカマでも入っていれば嬉しいんですがｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年7月11日 20:42
どうも、さぴおです。
この日は打ち合わせの後にこちらへ。
アルティメット忙しくて、食べてる暇なんてないのですが、仕事だけが人生ではありません。
時を忘れて、ゆったりとするならば町中華だよな…と、以前近所の『中華料理 天王』へ伺った際に気になっていたこちらを訪問。
食品サンプルが飾られて、くたびれた外観。
店内も古雑誌に読み込まれた漫画が、手に取れるように陳列されています。
先客0人でして、奥さんはスマフォを見ながらテレビ視聴しておりました。
店内のメニューもくたびれてていいねぇ。
ラーメンを『老麺』と表記しています。
この字を当てるのは珍しいですね。
とまそんさんがレポしている『かに玉そば』を追随してみます。
サービスのお通しでコーヒーゼリーを頂きました。
随分とゼラチンが硬くて、ギョンギョンとした食感。この感じも愛しの町中華でしょうか。
⚫実食
蟹のないかに玉そばが配膳です。
見た目にも、割って探してもカニさんは発見できず。
代わりにニンジンやタケノコなど詰まっております。
少し焦げつきながらも、ほんのりと甘いかに玉、いやニン玉です。
スープは醤油ダレのみを感じるような希薄な出汁感。
それを玉子にたっぷり吸わせていただきます。
グリンピースを恭しく2粒パクリ。こんな味でしたね、グリンピースって。
醤油ダレの醤油風味で味の重なりはペラペラですが、これは、これでたまにはいいよね。
温度低下すると、香味野菜などの味わいやかに玉の油脂も少しずつ滲み出ていきます。
麺はびっくりするほどの柔茹で。
ぶっにゅぶにゅです。
歯がなくて食べられそうですね。
もう2分くらいは茹でを短くした方がいいとおもいますが、それも穏やかな時の流れを示しているのでしょう。
ごちそうさまでした。