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阪急梅田駅構内の人気店。11:30過ぎ。15人ほど並んでる!外国人、観光客がいないのは場所柄でしょうかほぼビジネスマンです。浮かれたムードなし。皆さん回転早いと書いてるので、思い切って並ぶ。本当に早い!ビジネスマン万歳!10分程度で店内に。つけ麺なので座ってからが少々待ちましたが。小も並も同額。代わりに小にはピンクチャーシューがプラスされます。引き締まった麺が美味しいです。汁は甘め。2、3口目に気になってきて七味を入れてみる。低温調理チャーは得意でないので汁に浸ける。これハム的で好きだわ。低温調理とは言わないのかも。むしろ旨そうに見えてた炙りチャーシューが、焼き過ぎ?か硬い。ペラペラカチカチ。並に載ってるチャーシューと大きさ、厚みが違う。あちらは柔らかそうだわ、美味しそう。汁に入れてみる。チャーシューにかかってた黒胡椒が汁の味を変えますね。なるほど、七味じゃなくて、先にこれを放り込むべきだったか。このチャーシューに悔いが残るものの、美味しかったです。久しぶりに納得のいく美味しい麺でした。時間取らないし、仕事中には良いですね。今度来る時は並にして、チャーシュー比べてみよう。
11:30過ぎ。15人ほど並んでる!
外国人、観光客がいないのは場所柄でしょうか
ほぼビジネスマンです。浮かれたムードなし。
皆さん回転早いと書いてるので、思い切って並ぶ。
本当に早い!ビジネスマン万歳!10分程度で店内に。
つけ麺なので座ってからが少々待ちましたが。
小も並も同額。
代わりに小にはピンクチャーシューがプラスされます。
引き締まった麺が美味しいです。
汁は甘め。2、3口目に気になってきて七味を入れてみる。
低温調理チャーは得意でないので汁に浸ける。
これハム的で好きだわ。低温調理とは言わないのかも。
むしろ旨そうに見えてた炙りチャーシューが、焼き過ぎ?か硬い。ペラペラカチカチ。並に載ってるチャーシューと大きさ、厚みが違う。あちらは柔らかそうだわ、美味しそう。
汁に入れてみる。チャーシューにかかってた黒胡椒が汁の味を変えますね。
なるほど、七味じゃなくて、先にこれを放り込むべきだったか。
このチャーシューに悔いが残るものの、美味しかったです。
久しぶりに納得のいく美味しい麺でした。
時間取らないし、仕事中には良いですね。
今度来る時は並にして、チャーシュー比べてみよう。