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74点
海老塩そば[ラーメン/塩]
麺処ろくめい（埼玉県上尾市）ドン・マルオ

「海老塩そば」@麺処ろくめいの写真配膳された瞬間海老の香り漂う
ビジュアルもキレイな一杯。
スープを一口、海老海老海老ーー塩
海老味広がった後ベースの塩が後から追いかけてきます。
やや塩っ気強いですがまろやかな風味
なのでいい感じです！
珍しいとこで言えば具材に水菜が入っています。
水菜はあまり好きではありませんが一口パクッと
あれ？なんか甘みを感じる？？うまい！！
スープの影響なのか甘味感じました。
麺もおいしいし、全体的にバランスいい一杯でした。

冷やし煮干しそばが気になるーー

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