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本店や他の支店には行ってました。大桜のラーメンは結構好きです。今日はたまたま東神奈川で降りたので「あ、そうだ」と来店。そういや「つけ麺」があったなと思い出し食券を購入。待ってる間お手拭きとお水が出てくる。お手拭きは大桜どこでもデフォのサービス。何故かお水が美味い。さて出て来ました。(画像)おや、つけ汁が随分少ないのですね。一口頂きますがやたら酸味と唐辛子系の油辛さが目立ちます。旨味、コクが・・・何か感じられない薄っぺらな味。しかもぬるい・・・・・・・・・・・・・・・・・・これはキツイ。麺を頂いてみますが「水で締めたかも」くらいの締め方。ぬるいというか温いというか中途半端に水の冷たさが有りながら生暖かい。いやあ、キツいなあ・・・・しかも最初からスープ割がついている。最後に熱々のスープ割を頂きたいのに最初から出てくるとぬるまってしまうではないですか・・・・具も貧相。のり2枚にほうれん草と薄っぺらいチャーシュー?なのか?あれ・・・ベーコンにも見えてしまう(笑)とにかくつけ汁に麺をつけて食べていきますがどうにも苛つきが出てしまう。怒りに任せてスープを入れると少しはマシになって来たもののまだ薄っぺらいのにキツい味。酸味が嫌なのではないんです。大勝軒の方が酸味はもっとありながら味が深いのと比べて薄いのです。奥行きが。しかも中途半端な温度の麺・・・・もう、スープ割りを全て入れてみましたがどうにも奥行きが出ず、とにかく麺を全て食べ、そそくさと出て来てしまいました。文句言って喧嘩になっても美味しいと思って食べてる方々に不快な思いさせても失礼ですから。美味しくないと思ってるのは私だけかもしれませんしね。相性の問題とか。残念ながら私には合いませんでした。失礼ながら他の方々の採点見ないで書いてます。あとで皆様のを拝見しますがどうかこういう書き込みが私だけでこの事も今日はたまたまである様に。失礼致します。
全く、同感です。 ほぼ同じ意見でビックリしました。 旨味が無い。 味があとに引かない。 スープはたっぷりはいったゴマの味しか しませんでした。 食べるのキツイ。 という感覚でした。 スーパードライで流し込んだ 感じです。
大桜のラーメンは結構好きです。
今日はたまたま東神奈川で降りたので「あ、そうだ」と来店。
そういや「つけ麺」があったなと思い出し食券を購入。
待ってる間お手拭きとお水が出てくる。お手拭きは大桜どこでもデフォのサービス。
何故かお水が美味い。
さて出て来ました。(画像)
おや、つけ汁が随分少ないのですね。
一口頂きますがやたら酸味と唐辛子系の油辛さが目立ちます。
旨味、コクが・・・何か感じられない薄っぺらな味。
しかもぬるい・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これはキツイ。
麺を頂いてみますが「水で締めたかも」くらいの締め方。
ぬるいというか温いというか中途半端に水の冷たさが有りながら生暖かい。
いやあ、キツいなあ・・・・
しかも最初からスープ割がついている。
最後に熱々のスープ割を頂きたいのに最初から出てくるとぬるまってしまうではないですか・・・・
具も貧相。のり2枚にほうれん草と薄っぺらいチャーシュー?なのか?あれ・・・
ベーコンにも見えてしまう(笑)
とにかくつけ汁に麺をつけて食べていきますがどうにも苛つきが出てしまう。
怒りに任せてスープを入れると少しはマシになって来たもののまだ薄っぺらいのにキツい味。酸味が嫌なのではないんです。大勝軒の方が酸味はもっとありながら味が深いのと比べて薄いのです。奥行きが。
しかも中途半端な温度の麺・・・・
もう、スープ割りを全て入れてみましたがどうにも奥行きが出ず、とにかく麺を全て食べ、そそくさと出て来てしまいました。
文句言って喧嘩になっても美味しいと思って食べてる方々に不快な思いさせても失礼ですから。
美味しくないと思ってるのは私だけかもしれませんしね。相性の問題とか。
残念ながら私には合いませんでした。
失礼ながら他の方々の採点見ないで書いてます。
あとで皆様のを拝見しますがどうかこういう書き込みが私だけでこの事も今日はたまたまである様に。
失礼致します。