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「冷やしまぜそぱ並720円飲み物付き」@中華そば 北炎の写真7月7日 12:10訪問
席に案内されメニューを眺めると
限定で冷やしまぜそぱがありましたので、口頭でオーダー
飲み物が付くとの事なので、アイスコーヒーをお願いしました

すぐにアイスコーヒーが提供され
しばらくして着丼
具はネギ、ノリ、ゴマ、フライドオニオン?、穂先メンマ、ブロック状のチャーシューで
全体にラー油がかかっています

麺は細麺で、冷麺ぽい感じに見えます
タレはほぼ無く、麺に白濁したタレ絡んだ状態での提供です

よく混ぜすすってみると坦々ぽくゴマとナッツ系かな?
私にはよく分かりませんが、ピリッとラー油が効いた
クリーミーな味で、とても美味しいです

穂先メンマも柔らかく、かつ、味もよく美味しくです

チャーシューは気合を入れて炙った感じで香ばしく
煮たものではなく、焼いたチャーシューのような気がします
柔らかいだけでなく、旨味が凝縮した感じで、タレも染みもよくとても美味しいです

冷やしと言うにはちょっとぬるい感じでしたが
こってりギトギト好きの私でもとても美味しいと感じる
さっぱり目のまぜそばでした
ごちそうさま

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。美味しいお店なので、もっとみんなにたべてほしいです。近くに強敵がいるので、難しいのですが。

業務用人生 | 2019年7月12日 09:53