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20時頃来店。10人ほど並んでおり、10分程で入店。昼の部は何度か訪れていたが夜の部は初めて。平日夜ということで休日昼よりは全然空いてます。昼の部と共通して感じたのは、つけだれのバランスが凄い。基本的につけめんのたれは酸っぱかったり甘かったりする店が多いけど、ここのは酸っぱ過ぎず、甘すぎず、また、動物系過ぎず、魚介系過ぎないと思う。それでいて中途半端な味ではなく美味しいと感じます。また来たいと思います。
figo
ともひ２
カズオ
SHIPOK
生ビール
20時頃来店。
10人ほど並んでおり、10分程で入店。
昼の部は何度か訪れていたが夜の部は初めて。
平日夜ということで休日昼よりは全然空いてます。
昼の部と共通して感じたのは、
つけだれのバランスが凄い。
基本的につけめんのたれは酸っぱかったり甘かったりする店が多いけど、
ここのは酸っぱ過ぎず、甘すぎず、また、動物系過ぎず、魚介系過ぎないと思う。
それでいて中途半端な味ではなく美味しいと感じます。
また来たいと思います。