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とんぱた時代から時々訪問してたお店。店主さんは若い時からとんぱたで修行されてこの地でとんぱた亭を開店後、先日リニューアルされたようだ。駐車場があるのも◎スープは深みがありまさに品名の通りの味で、最後まで胡椒や酢などのテーブル調味料を使う事がなかった。麺については好みは分かれると思うが、かなりコシがある。たいして太くもない麺なのにしっかりとしたコシを感じ、私はそれがとても気に入った。具に関しては、チャーシューに若干脂のしつこさを感じたが、太くしっかりとした歯ごたえのメンマ、海苔、鳥団子、葱が麺をすする箸休めとしていい仕事をしている。濃厚鶏白湯魚介ラーメン大盛が1000円ということで他の人が言う通り若干高く感じる事は否めないが、使っている食材がワンランク上のものなのだろうか。私にはそう感じた。ちなみにレビューはしなかったものの、以前こちらでつけ麺も食べた事があった。他店ではつけ麺も好きな私にとってこちらのお店はラーメン押し。
ラーメン大好き泉さん
CRF
豚野郎
ひぐま
Eagl30
jamira
店主さんは若い時からとんぱたで修行されて
この地でとんぱた亭を開店後、先日リニューアルされたようだ。
駐車場があるのも◎
スープは深みがありまさに品名の通りの味で、最後まで胡椒や酢などのテーブル調味料を使う事がなかった。
麺については好みは分かれると思うが、かなりコシがある。たいして太くもない麺なのにしっかりとしたコシを感じ、私はそれがとても気に入った。
具に関しては、チャーシューに若干脂のしつこさを感じたが、太くしっかりとした歯ごたえのメンマ、海苔、鳥団子、葱が麺をすする箸休めとしていい仕事をしている。
濃厚鶏白湯魚介ラーメン大盛が1000円ということで他の人が言う通り若干高く感じる事は否めないが、使っている食材がワンランク上のものなのだろうか。私にはそう感じた。
ちなみにレビューはしなかったものの、以前こちらでつけ麺も食べた事があった。他店ではつけ麺も好きな私にとってこちらのお店はラーメン押し。