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85点
特製つけ麺＋塩ぶた丼[つけ麺/豚骨魚介]
麺処 夏海（東京都北区）でで

「特製つけ麺＋塩ぶた丼」@麺処 夏海の写真久しぶりの訪問。

美味いチャーシューを
堪能したかったので、
特製＆塩ぶた丼で。

やはりここのつけ麺、
美味いなぁー。。。
食べてホッとした。


スープは濃厚な豚骨魚介。
豚骨強め、ちょい甘め。

麺は中太でコシが強い。
スープとの相性バッチリ。

チャーシューは
レアと炙りがあるが、
炙りの方が特に絶品！
香ばしくてとろける。

塩豚丼は、
チャーシュー多くて嬉しい♪
あっさりした味付けなので、
そのままでも良いけれど
味玉とつけ麺のスープを
入れて混ぜて食べるのもgood。


（85点はつけ麺のみの点数）

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