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「塩中華そば(並)」@末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店の写真2019年7月中旬 塩中華そば(並)800円
飲み〆に3年半ぶりに此方を訪問。券売機を見ると全て100円ほど値上げしていた。
まだ食べた事が無い塩中華そば(並)の食券を買いカウンターに着席。5分ほどで丼が配膳される。
スープは白濁した塩スープ。豚の出汁を前面に感じ旨みはまずまず。塩気は大人しめでもう少し力強さが欲しく感じる。
麺は中太ストレート。茹で加減固めで少しコキコキするが徐々に良くなる。
具は豚肉の薄切り。量は沢山入っているが味が薄く何か物足りない。
白ネギが入り放題なので沢山入れてみたが、スープが大人しいのでもう一歩合わない。スープにもう少しパンチがあればもっと楽しめたと思う。
サクット完食ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
モウ少しパンチがあれば、より好みにですかね
でも、パンチあった方が白ネギ合うんでしょうね〜

キング | 2019年7月22日 07:39

どもです。
此方は新福菜館系でしたよね!
塩は合わないのかなあ、ちょっと残念です^^;

ラーするガッチャマン | 2019年7月22日 07:41

スープのパンチは
訪問時間帯によっても上下しそうですね。
パンチが高く、ネギマシで喰らいタイですね!

YMK | 2019年7月22日 08:03

ちょっと残念な感じですね😅
ネギを沢山入れたくなるようなパンチが欲しいですね。

NORTH | 2019年7月22日 08:25

こんにちは。
もう少しパンチがあると一気によくなりそうですね!飲み〆での訪問だったみたいなので、より塩気を体が欲してたでしょうね(>_<)

poti | 2019年7月22日 10:52

前回の醤油と同じ様に、
キレやパンチ不足で同点になりましたね。

おゆ・Sometimes | 2019年7月22日 12:38

こんにちは~
パンチが不足でしたか。
折角の刻み葱もありがたみが半減ですね(>_<)

がく | 2019年7月22日 17:23

kamep-さん,どうもです。
醤油の印象が強いのですが,塩もあるんですね。
京都に行きたい。

RAMENOID(時々) | 2019年7月22日 18:08

あれっ、向こうに見えるドンブリはなんですか?
もしかしてネギマシ?とはいえ多すぎますよね。
たまたま写ったとか。末廣が100円値上げは困りますね。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年7月22日 20:26

こんにちは。

思ったよりもスープが弱かったですか。
そうなると、折角の葱放題も
活かせなそうですね。

ももも | 2019年7月22日 22:11

こんばんはぁ~♪
6年前の夜中にたべました(笑)
アサリバター醤油でしたが、浅蜊はあまり感じず
バター醤油味でした。
もう少し出汁が強いとですね!

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年7月22日 23:57

100円値上げとは、思い切りましたね。
私もここは醤油の方が断然いいと思います。

カナキン51 | 2019年7月23日 23:23