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「鶏つけそば(800円)」@中華そば 髙野の写真行けるうちにね。東京脱出ラーメン紀行 其ノ五

 ・・・横浜で「東京脱出」もないもんだが。

 いやあ、これは旨い。文句のつけようもない。イケメン店主とビケイスタッフ二人(一人は奥様だとか)、明るいウッド基調の店内の落ち着きある雰囲気も相まって、こりゃ長い行列が出来るのも当たり前の話だな。

 つけ汁は鶏油に頼りすぎるきらいがあり、だから少しオイリーではあるが、所謂シャバ系のものだし、ベース時代があっさりに振ってあるので、コクを出すにはこれでイイのだと思う。出汁感は強く、しつこくもない。

 麺は三河屋らしい。パツンパツンと気持ちイイ。シャバ系つけ汁にはこういうのが合う。

 鶏と豚のチャーシューは実にしっとり。鶏なぞは直前にバーナー炙りで香ばしい。穂先メンマは柔らかだし、とろろ昆布はこの店の個性を出す。

 まだ若い店主は努力もしたろうが、汁・麺・具の組み合わせの巧みさは、もうセンスなんだろう。作り手がいくら「美味い」と思って作っても、客にそれが伝わるとは限らない。そもそも「美味い」という感性は百人百様。最大公約数的に「美味い」を作ったら没個性の罠が待つ。それを多くの客にウマイと言わせるセンスは努力に加えて天賦のものではないか。

 イイものを頂いた。すこぶる付きの大満足。ご馳走様。

 ・・・この日は、カミさんが小机で用事があるというので、くっついて来た。2時間ほど用事を手伝い、ボクだけ脱走して此処に来た。平日の13時過ぎ、店の前に並びなし。滞在時中、多少の並びはあったものの、ほとんど待たずに皆入店出来ていた。こんな旨い店で並ばずに食べられたのはラッキー。

 横浜勤務時代、新横浜駅ではしょっちゅう下車した。近くに所属事業所があったし、何より新幹線停車駅。菊名駅は東横線乗換駅であるため、時々下車。東神奈川駅は、京急に乗り換えるために何度も利用した駅だ。その狭間にある大口駅はというと・・・。おそらく5回目か6回目。

 駅前には目立った建物もなく、これが横浜駅からJRで僅か二駅か? と思えるような寂しさを覚えるのだが・・・実は、駅前西口から国道一号線あたりまで続く大口通り商店街は『横浜三大商店街』とも呼ばれるという。

 ちょっと調べると『臨海部工場地帯の発展に伴って大正時代から商業地として発展してきた伝統ある商店街。第二次世界大戦後には焼け跡から急スピードで復興し大行列ができるほど買い物客で賑わったといい、戦後の昭和天皇の全国巡幸では初日の視察地に選ばれた』(Webマガジン「THE YOKOHAMA STANDARD」)ということだ。商店街を歩くと、金物屋・蒲鉾店などなかなかオモシロイ店が並ぶ。

 横浜市全体でも少子高齢化が進み、人口減が始まったという。こうした歴史ある商店街はいつまで賑わいを続けるのか。ボクはもう生きていないだろうが、20年後30年後、はどうなっていることやら、心配だ。

 

 
 さて、2007年5月25日に 魚だしラーメン 若竹 で食べてRDBに初投稿。12年2か月4,437日にかけて2,000店に到達した。まあ、よう続けたもんだと我ながら感心する。年平均162店・月の平均だと約13.7店。1都2府1道33県にまたがるも、東京1,303、神奈川384、千葉150。この1都2県で92%近くにも達する。2000店にあたり、レヴュー日を調整して満点となったこの店を上げることとした。

 主に体力面の理由からもうやめようと思っているのだが、国内全都道府県に行きたいというのはあるんだ(沖縄は無理そうだが)。旅行を兼ねもう暫くは続けようか。

 ということで、宜しくお願いいたします。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

㊗️2000店舗訪問㊗️
全国制覇も目前ですね😆
沖縄はいいんじゃないですか😁

NORTH | 2019年7月18日 08:45

秋田じゃないんですねw

祝2000店舗採点&100点満点♪

YMK | 2019年7月18日 08:48

祝2,000店舗!
お体を大切にしてください。
今後ともよろしくお願いいたします

kait | 2019年7月18日 11:57

㊗️2000店舗🎉
此方は旨いですよね〜
全国制覇も楽しみにしてますよ〜

kamepi- | 2019年7月18日 12:14

2000店舗、凄いです!
そして満点!ここのこれ、頂きたいです!

二三郎 | 2019年7月18日 13:04

こんにちは。2000店目にふさわしい一品だと思います。全国制覇&海外も目指してください。

いたのーじ | 2019年7月18日 18:00

2000店鋪達成おめでとうございます。
節目は此方でしたか。私も相応しいと思います。
御自愛頂きつつ御自身のペースで楽しんで下さいね。

おゆ・Sometimes | 2019年7月18日 18:20

㊗2000店舗🎉
100点満点を合わせてくるとは、中々計算高いですね(笑)
わたし、先日も此方に行くチャンスがあったのに
気が付いたときは東海道線で品川まで戻ってました😅
モチベーションがないとつまらないですよね、
出歩かなくなると精神衛生上も良くないし
自分のペースで続けましょう👍

ラーするガッチャマン | 2019年7月18日 19:49

★☆★㊗2000店舗☆★☆
おめでとうございます!!!
満点の高野で区切りの一杯でしたね。(*^-^*)
全国制覇、もう少しですね。
私なんか半分も行ってないんです(^^;)
マイペースで次は福井?(笑)

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年7月18日 20:14

こんばんは(*^^*)

㊗️2000店舗㊗️
お帰りなさい。
で、いきなり満点💯とはね~
師匠の足元にも及びませんが、一応塩派の私も
こちらの醤油ラーメンには納得でした。
モコさんも絶賛のこれも、食べに行きますよ🎵

としくん | 2019年7月18日 22:24

こんばんは~
2000店舗おめでとうございます✨
なんと満点ですかー!!
こちらは汁そばを頂いたきりなので、
次回はこれですね♪

銀あんどプー | 2019年7月18日 22:40

こんばんは。

2,000店舗おめでとうございます。
すごい数ですね。記念の一杯がハイスコアで良かったですね!

尼茶(検診結果危険!) | 2019年7月22日 18:53