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「まぜソバ+味玉」@中華ソバ ちゃるめの写真7/18(木)20:10頃 再訪。

先客4名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

8分ほどで着丼です。
同時に辣油とお酢のボトルも提供、お好みで…とのこと。

良く混ぜてからいただきます…
コシの残ったツルムチシコっとした太麺に、微かに酸味が効いた甘めでマッタリした醤油ダレがシッカリと麺に絡みついて美味しくいただけます。
揚げネギ?揚げカス?も麺に絡んできて、なかなか良いアクセントです。

ゴロッとしたダイスカットの豚チャーに鶏ムネチャーはシットリ柔らか仕上げ、短冊メンマはコリシャク食感、追加した味玉は黄身チョイ固のものでした。

飽きることなく食べ進め、辣油・お酢共に使用せずアッという間に完食です。

7/23(火)からは冷やし中華?!も始まる予定みたいです…

接客も扉を出るまでお見送りで好印象^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪

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