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「特製鶏SOBA1080円」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真午後7時30分過ぎ、「銀座八五」をめざし、JR有楽町駅からウォーキングを開始しましたが、間に合わず、「麺切れ」のため終了とのこと。

しばし、RDBとにらめっこ!
まだ食べていないメニューがあることを思い出して、「むぎとオリーブ」さんへ3回目の訪問。

GINZASIXさんの裏手通り、有名ラーメンが凌ぎを削ってます。

4分程で着丼。
醤油の濃さが際立ってますが、濃くても芳醇な醤油味大好きなので、大丈夫だと思いました。
スープをゴクリ、若干、思っている芳醇さに足りない感じ、醤油のカエシが初めて強く感じてしまいました。

全粒粉入りストレート中細麺も、何故か今日は、美味しく感じません。

低温調理のチャーシューは味付けバッチリでしたが、鶏ムネ肉は淡白な仕上がりで4枚、少し辛かったです😢

結び蒲鉾みたいなものも、全体のバランスからすると、要らない感じ。

少しキツイ採点になってしまいましたが、前回高得点の蛤SOBA、また、食べたいです!

ご馳走様でした。

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