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「塩麺」@麺屋 和の写真平日の19時ごろ訪店しましたがお客さんはそんなにいませんでした。
期待せずおすすめという塩麺を頼みましたが

美味い!透き通ったスープですがしっかりダシが出ています。鰹、煮干しの魚介と鳥清湯でしょうか。

具にも青シソを使ってアッサリさを際立てつつゴマで香り付けをしていてバランスバッチリです。

子供用のスペースがあったので、今度は家族で来たいと思いました。

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