Item: ねじ式
Rating: 80
Author: こういち

80点

旧不如帰の表にあるラーメン屋。
あるのは知っていましたがいつも不如帰へ行ってしまっていたので、かなり遅い訪問になりました。

おしゃれな店内にキレイなビジュアルのラーメン。
それとは対照にしっかりアブラに鶏白湯のガッツリしたラーメン、美味いです。
アブラは上からかけるのかややスープがぬるい印象がありましたが、混ぜれば熱々の麺が全体を温めてくれるので無問題。
中太の麺との相性もちょうどよく、スルスル食べられます。
味玉は半熟と完熟のギリギリを狙った加減、チャーシューも都度切り、そぼろと具も丁寧な仕上がり。
二郎系と言ってしまえばそれまでなのでしょうが、このラーメンはこのお店のオリジナルって感じで本当に美味しかった。
次回はまぜそばをいただこうと思います。
ごちそうさまでした。