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刻は夜の11時。普段はチェーンっぽい店でラーメンは食べたくないヒトなのですが、無性に味噌ラーメンが食べたくなり、、、でも時間的にやっている店は限られ、、、えぇぃオオギヤで良いや!と思ったら目の前に出現したのが山岡家でした。「そういえば、ここの味噌食べた覚えが無いな、、ここでも良いか」という事で実食。個人的に太麺系は好きではないのです。口当たりが重いので、お腹いっぱいになる前に飽きるのです。出された「味噌ネギラーメン」が若干太麺なことに気づいた瞬間「終わった orz」と思ったのですが、、、食べてみたら太さのわりには口当たりが重くない。柔らかく、それでいてグデグデではない。スープも濃すぎず薄すぎず、味噌の風味や味わいが充分楽しめます。やたら濃かったり味噌なのに脂っこかったりする味噌ラーメンも多い昨今、素直に「ぁぁっ、味噌食ったぁ〜」と満足できる一杯でした。願わくば、、、ネギは、もっと多目で、、、
刻は夜の11時。
普段はチェーンっぽい店でラーメンは食べたくないヒトなのですが、
無性に味噌ラーメンが食べたくなり、、、
でも時間的にやっている店は限られ、、、
えぇぃオオギヤで良いや!と思ったら目の前に出現したのが山岡家でした。
「そういえば、ここの味噌食べた覚えが無いな、、ここでも良いか」という事で実食。
個人的に太麺系は好きではないのです。
口当たりが重いので、お腹いっぱいになる前に飽きるのです。
出された「味噌ネギラーメン」が若干太麺なことに気づいた瞬間
「終わった orz」
と思ったのですが、、、
食べてみたら太さのわりには口当たりが重くない。
柔らかく、それでいてグデグデではない。
スープも濃すぎず薄すぎず、味噌の風味や味わいが充分楽しめます。
やたら濃かったり味噌なのに脂っこかったりする味噌ラーメンも多い昨今、
素直に「ぁぁっ、味噌食ったぁ〜」と満足できる一杯でした。
願わくば、、、
ネギは、もっと多目で、、、