今年も残すところ一週間を切り、おそらくは年内最後の五鉄になることを感じつつ久々の訪問。この店で〆るなら印度しかない！と印度が×印で無いことを祈りつつ入店して絶句。厨房に掲げられた大型メニューに印度が無い、、、変わりに書かれていたのは「ムール貝の塩味」の文字。

どちらかといえば渋めの印象がある店で、ムール貝という言葉に若干の違和感を覚えるものの、何を選んだところで五鉄の柔らかい満足度に変わりは無いことを信じてオーダー。

少しして出てきたのは、「ムール貝の塩味」としか表現しようの無い一品。

シンプルな塩ラーメンに、パスタ屋さん等で御馴染みの、あのムール貝（殻付）がドンブリの上に並べられて乗っています。それも一個や二個ではなく、、、

その他は青物少々と刻んだ柚子が添えられるのみ。まさに「ムール貝の塩味」としか表現しようの無い一品。海鮮系の塩みが効いたスープに、口当たりの柔らかい麺が馴染んで中々の美味しさです。

このラーメンは印度の代わりではなく、印度と変わりばんこで出す予定とのこと。印度好きのオイラとしては一安心でもあります。五鉄さん、今年もご馳走様でした♪