Item: 麺処 蓮海 平岸店
Rating: 78
Author: なかじ

78点

今日も、3年センター古典講習が終了して、帰りがけに平岸5条のラーメン屋、麺処蓮海平岸店に寄る。薄暗く、元スナックか寿司屋といった店内。食券機で、800円の濃厚醤油ラーメンを買う。マグロ節の豚骨スープが美味い。麺は、さがみ屋さんの中太縮れ麺で食感は良い。具のキャベツが固まりで入っているのは頂けない。チャーシューは、大きなロース系の生ハムっぽいの。背脂たっぷりなので、中性脂肪が気になる私は、スープは残す。全体的に美味い。