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お店の名前にも掲げてますが、いわゆる東池袋系の大勝軒です。とはいえスープはかなり塩気が強く、酸味は控え。麺は他の大勝軒と比べやや細目に感じます。(私の気のせいかも)チャーシュー2枚、海苔2枚、メンマとネギ少々ですが、これで650円なら充分。スープ割りはお願いして戻るタイプ。元々が濃いめなので、次回は2倍入れてもらいます。
とはいえスープはかなり塩気が強く、酸味は控え。
麺は他の大勝軒と比べやや細目に感じます。(私の気のせいかも)
チャーシュー2枚、海苔2枚、メンマとネギ少々ですが、これで650円なら充分。
スープ割りはお願いして戻るタイプ。元々が濃いめなので、次回は2倍入れてもらいます。