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ネギが大量にのったビジュアル、ネギには細切りのチャーシューも見られる。スープは醤油の味わいがスッキリとしたスープ、中華のラーメンとゆうスープだ。ネギは辛味であえられており、豆板醤とは違う辛味と味わいだ、シャキシャキのネギの風味にピリッと辛味が効き旨い。そこに細切りのチャーシューが旨味を加えて来る、パサ系だが旨味があるチャーシューだ。麺は細麺の縮れ麺で、これもパサっとした感じがあり、コシのあるシコッとした歯切れで、さっぱりと食べられる。ネギが効いたラーメン。いただきました。
隊長の雑魚さん
ネギが大量にのったビジュアル、ネギには細切りのチャーシューも見られる。スープは醤油の味わいがスッキリとしたスープ、中華のラーメンとゆうスープだ。ネギは辛味であえられており、豆板醤とは違う辛味と味わいだ、シャキシャキのネギの風味にピリッと辛味が効き旨い。そこに細切りのチャーシューが旨味を加えて来る、パサ系だが旨味があるチャーシューだ。麺は細麺の縮れ麺で、これもパサっとした感じがあり、コシのあるシコッとした歯切れで、さっぱりと食べられる。ネギが効いたラーメン。いただきました。
隊長の雑魚さん
