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土曜日の開店直後に来店。自分が入った時点で先客7人、直後に満席、行列ができるほど。さて、ラーメンはトッピングは最近流行りの半ナマチャーシュー、挽肉、レタスや水菜、刻みタマネギ、パプリカ。麺は珍しいやや平打ちの中太縮れ麺。スープは味噌？八丁味噌を含む5種の味噌のブレンドらしいが…。自分に合わないだけ？色々な味噌らーめん食べて来たが旨味も風味もない！？パクチーと同じ調理器具を使っているからかその匂いが移っているのか入っていないのに臭う。スープにトマトが入っていたり色々考えてあるが、全くバランスが取れていない。なぜこれが点数高いのかは味の分からない、親子やカップルが多いからか？60点の点数も今後に期待して高めに設定しました。
おおちゃん
千年
yoppy
鬼滅のケンジ
そまつ
jiro_run
自分が入った時点で先客7人、直後に満席、行列ができるほど。
さて、ラーメンはトッピングは最近流行りの半ナマチャーシュー、挽肉、レタスや水菜、刻みタマネギ、パプリカ。
麺は珍しいやや平打ちの中太縮れ麺。
スープは味噌？八丁味噌を含む5種の味噌のブレンドらしいが…。
自分に合わないだけ？
色々な味噌らーめん食べて来たが旨味も風味もない！？
パクチーと同じ調理器具を使っているからかその匂いが移っているのか入っていないのに臭う。
スープにトマトが入っていたり色々考えてあるが、全くバランスが取れていない。
なぜこれが点数高いのかは味の分からない、親子やカップルが多いからか？
60点の点数も今後に期待して高めに設定しました。