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「とんこつ醤油ラーメン」@ら~めんぎょうてん屋 海老名店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:相鉄線海老名駅の北東、線路沿いにある。
・店の外観:クリーム色の看板、壁に掲げられたラーメンの写真。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで15席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外5人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :とんこつ醤油ラーメン(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :小さめなチャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :太麺・カタメでオーダー。中太、断面は角が落ちた長方形、黄色っぽい、軽い縮れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨はライトな感じだがしっかり効いている。少し焦げ風の苦みがあるのが気になる。
・その他 :
堪能した。

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