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さて、北海道ラーメンツアー2日目はラーメン村に来ました。有名店が並んでいます。山は東京にもあるし、青は本店で行きたい…では梅から参りましょう。店はカウンターとテーブル席。テーブル席は中国の団体様でいっぱい。ハーフサイズなのに全然出来ません。かなり待ちましたが、やっと出ました。ごたいめーん！ふむ…ハーフのせいかスープが多いのか、スープに具が沈んでしまって派手さはない。メンマは太い。ネギ。チャーシュー。とシンプル。では実食。スープを…ん。ダブルスープの旭川ラーメン。どちらかといえば昆布が強めな感じ。ただ、油が薄い。麺は…これまた、加水卵軽いウェーブ。旭川の王道麺。うん。スープとの相性はGOOD。メンマうまし、チャーシュー存在感なし。王道の旭川ラーメンなんですが、ラーメン村だから仕方ないのか…本店は間違いなくうまいのだろうなぁ…
king-big
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わた
どらどん
Mr.Little
コルベッド
有名店が並んでいます。山は東京にもあるし、青は本店で行きたい…では梅から参りましょう。
店はカウンターとテーブル席。テーブル席は中国の団体様でいっぱい。
ハーフサイズなのに全然出来ません。
かなり待ちましたが、やっと出ました。ごたいめーん！
ふむ…ハーフのせいかスープが多いのか、スープに具が沈んでしまって派手さはない。メンマは太い。ネギ。チャーシュー。とシンプル。
では実食。
スープを…ん。ダブルスープの旭川ラーメン。どちらかといえば昆布が強めな感じ。ただ、油が薄い。
麺は…これまた、加水卵軽いウェーブ。旭川の王道麺。
うん。スープとの相性はGOOD。メンマうまし、チャーシュー存在感なし。
王道の旭川ラーメンなんですが、ラーメン村だから仕方ないのか…本店は間違いなくうまいのだろうなぁ…