レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
第二次東国遠征！今回は、山岡家せんげん台店です。「お前！毎週日曜日の朝、欠かさず山岡家の朝ラー食ってるだろ！」と、突っ込まれてしまいそうですが、山岡家は、店舗ごとにスープを取っているので店ごとに味が違うのです！さて、いつもの朝ラーメンの食券を、ポチリ。いつもの熊谷店との比較になります。麺は、いつもの加水率低めの中細麺ですが、柔らか目指定も以外と硬茹ででザクザク感がありました。スープは、熊谷よりアッサリ目。トンコツの味はするものの、特有の味と臭みが控えめでサッパリとしていました。トッピングは、チャーシュー、ネギ、海苔ですが、ネギが万能ネギでなく長ネギでした。やはり、山岡家はラーショのように店舗ごとに味が違うから面白い。ラーショと、山岡家を見ると、ついつい入りたくなりませんか？ごちそうさまでした。
ワント
山神
マムート
RAMEN-ACT2
むー
今回は、山岡家せんげん台店です。
「お前！毎週日曜日の朝、欠かさず山岡家の朝ラー食ってるだろ！」
と、突っ込まれてしまいそうですが、山岡家は、店舗ごとにスープを取っているので店ごとに味が違うのです！
さて、いつもの朝ラーメンの食券を、ポチリ。
いつもの熊谷店との比較になります。
麺は、いつもの加水率低めの中細麺ですが、柔らか目指定も以外と硬茹ででザクザク感がありました。
スープは、熊谷よりアッサリ目。トンコツの味はするものの、特有の味と臭みが控えめでサッパリとしていました。
トッピングは、チャーシュー、ネギ、海苔ですが、ネギが万能ネギでなく長ネギでした。
やはり、山岡家はラーショのように店舗ごとに味が違うから面白い。
ラーショと、山岡家を見ると、ついつい入りたくなりませんか？
ごちそうさまでした。