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「魚介豚骨ちゃーしゅーつけ麺(大盛り)」@麺屋 ほたるの写真開店時刻の11時30分。並び4人。
その後続々と来客。

やはりここのつけ麺、美味いわぁ

スープはマタオマ系だが
サラリとしている。魚介強め。
甘ったるさは全くなし。

麺は中太。豊かな小麦の香り~
そのまま食べても美味い麺。
ちょい固め、モチモチ♪

そして前回も書いたように
スープと麺の相性が抜群!

炙りチャーシュー、
香ばしくとろけるー♪絶品!


…油そばも気になる
次回は油そばにしてみようかな

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