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気になってたこちら。やっと訪問。駅からは若干離れています。気合を入れて行きましたが、30分前でも余裕で肩透かし。ただ待ち席が用意されているので早くから並んでも安心です。定刻にオープンして、醤油と迷いつつも塩をプッシュ。調理は店主のワンオペです。程なくして提供。見事な清湯。早速ズバズバ、ツルパツの平打ちストレート麺がｳﾏｰ。のど越しもいいですね。スープは見ての通りのアッサリしながらも奥深い味わい。チャーシューは鶏と豚でどちらもしっとり。味玉はクーポンです。あっという間に完食。余裕があれば醤油もいただきたかったです。
八雲
atmura
お醤油
Ra麺@答えくん
とくちゃん
こたろう
駅からは若干離れています。
気合を入れて行きましたが、30分前でも余裕で肩透かし。
ただ待ち席が用意されているので早くから並んでも安心です。
定刻にオープンして、醤油と迷いつつも塩をプッシュ。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。見事な清湯。
早速ズバズバ、ツルパツの平打ちストレート麺がｳﾏｰ。のど越しもいいですね。
スープは見ての通りのアッサリしながらも奥深い味わい。
チャーシューは鶏と豚でどちらもしっとり。味玉はクーポンです。
あっという間に完食。
余裕があれば醤油もいただきたかったです。