ツーリングでこっち方面に来たから元祖に行ってみた。
何年か前にお台場でラーメンフェスみたいのがあって
勝浦タンタンメン食べたんだけどラー油の層の厚さに殺られてから
遠ざかっていた。
でも本場は違うだろって。
10時半に到着。
へいじの1時間前なのに
先に5組いらっしゃいます。
土日はどうなっちゃうの？
途中で注文を聞きに来たので
上坦々麺を注文。
開店の頃には駐車場待ちで繋がってます。
席に着いてから5分位で着丼。
見た目はラー油の層が無いよかった。
あれはラー油と言うか油の味しかしなかったから。
上にすると挽肉が沢山乗っています。
チャーシュー麺にしないとチャーシュー乗らないんですね。
失敗した。
麺は黄色い細縮れの中華屋タイプ。これじゃないと合わないよなぁ。
しかし麺量は少なめ。100
ｇ位か？

スープは坦々麺と言っても芝麻醤使ってないから
世間の坦々麺を想像すると拍子抜けしてしまう。(それが勝浦タンタンメン)
清湯にラー油かけて白髪ネギと挽肉とニンニク、とろけるまで煮込んだ玉ねぎ。
フェスの勝浦タンタンメンと比べて
想像以上に美味しかったけど

この内容で900円はコスパ悪過ぎ。
ご馳走様でした。