はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(中華そば You Lee)さんに、
お邪魔させて頂きました〜！^_^
あの美味しそうな【限定】メニューが終わる前に
近々お伺いしようと思い！
昼間にTwitterを見て知ったのですが、
【限定】メニューの(鯵の冷汁そば)が、近日中に終了😱
とのことで………これは早く行かねば、と言う事で！
夜の部PM7:30位に到着です！
では、さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！^ ^
まずは食券の購入〜！
お目当の(限定ボタン1)鯵の冷汁そば、のボタンをポチ！
で、店主さんに食券を渡し席に着席〜です！
楽しみ〜〜〜！^_^
着席後、ワクワク待ち(麺待ち)数分で！
「おまちどうさま〜」 ご対麺〜！
お〜！^ - ^ とても綺麗で崩しちゃうのが、
もったいない感じでした〜！(笑)^_^

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。^ ^
麺は高加水平打(ピロピロ)麺
その上に乗った綺麗な✨トッピングは！
茗荷、貝割れ、葱、大葉、等？

つけ汁は、表面にキュウリと白ゴマが浮き！
サラッとして飲みやすく、サッパリと冷んやり！
その中に、とても良〜お味の焼き鯵のほぐした身と、
豆腐等が入っていて！…うまっ！^ - ^

このつけ汁と、食感喉越しの良いピロピロ麺が
良く合っていてGOODでした〜！^ ^

終盤に、
キュウリ、ナス等が乗った！(山形のだしご飯)を………
はじめは、そのまま頂き！次に書いてあった通り！！
つけ汁と一緒に…スープ内の鯵や豆腐等も、
一緒に頂いてみると………….！
うん！…….美味しいですね〜！ニコリ！^ ^！

で、あっと言う間にペロリと完食〜！！！

最後に！
麺、スープ、締めのご飯、
どれを取っても暑いこの時期に汗もかかずに！
スッキリと爽やかに頂けそうな一杯でした〜！^_^

ごちそうさまでした〜。